zum 1. kann ich dir helfen.
klicke mit der rechten maustaste in der tabelle in die unterste zeile ( im editor)
klcike dann, "Zeile unterhalb einfügen"
wenn du das getan hast, hast du eine weitere Zeile mit 3 Zellen. klicke die linke ZELLE an, un ddann mit gedrückter STRG taste die andern beiden ( so dass du alle 3 ZELLEN in der untersten Zeile ausgewählt hast, dann klicke mit der rechten maustaste auf diese 3 markierten ZELLEN und wähle Zelle-> Zelle verbinden aus.
Nun ist die unterste Zeile NUR NOCH EINE ZELLE. in diese kannst du dann einen text schreiben.
Das einzige was ich jetzt nicht genau weiss ist, wie du da den rahmen wegbekommst. oder du lässt ihn einfach

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