Eine "Mobile Safari Web Application" ist eine Website, welche so aussieht wie eine App, jedoch nicht im App-Store heruntergeladen werden muss, da es eine Website ist.
Bei der Erstellung einer solchen speziellen Website musst du dich nur an bestimmte Regeln halten und auf die Funktionen von WebKit zurückgreifen. Was im Tutorial als Template bezeichnet wird ist das von dir gesuchte Design.
Wen dir dieses Tutorial von Apple nicht zusagt kannst du auch nach alternativen Suchen. Ich hatte auch mal damit angefangen eine solche Webapp zu entwickeln, bin jedoch aus Zeitgründen nicht über die Startseite hinausgekommen.
Anderes Tutorial:
http://gigaom.com/apple/how-to-create-an-iphone-web-app/
http://board.gulli.com/thread/1373179-tutorial-eigenes-iphone-app-erstellen-/______________
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=> Das ist sehr schade. Ich habe mich hier im Forum über viele Jahre engagiert und einfach meine Signatur zu verändern zeugt von mangelnder Wertschätzung für meine Beiträge, die einzig den Nutzern des Homepage-Baukastens zugute kamen. Spätestens mit der Reduzierug auf max. 10 Unterseiten* sind die guten Zeiten des Baukastens ohnehin vorbei und die einst große Gremeinschaft im Forum hat sich längst aufgelöst. Nun bin ich hier offenbar auch nicht länger erwünscht. Bleibt mir nur lebewohl zu sagen, es waren schöne 14 Jahre und der Baukasten hat mir immer viel Spass gemacht - machts gut und eventuell trifft man sich ja doch nochmal an anderer Stelle im Internet. (07.06.2020)
* mittlerweile sogar nur noch 5